水蜜桃和普通桃子表面都有一层绒毛,水蜜桃看起来比普通毛桃更加圆润一些。毛桃和水蜜桃在口感上有一些不同,水蜜桃吃起来更硬,味道比毛桃更佳甜一些,几乎不酸。毛桃成熟后肉质会更软烂,没有水蜜桃甜,有一些酸味,酸甜平衡。水蜜桃会比毛桃存放时间更长,毛桃由于水分多,软烂,很容易遭遇磕碰,成熟后会很快腐烂,而水蜜桃质地较硬,成熟后不易腐烂,若是需要长时间存放,选择水密桃更佳。并且,吃不完的水蜜桃可以制成桃子罐头进行食用。
毛桃和水蜜桃的区别
厨大拿
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