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大暑吃鸡、米糟、仙草、凉拌菜、凤梨等传统食物。仙草也叫凉风草，是广东一带常见的消暑甜品；南方人有在暑天吃鸡的习惯，也是一种很传统进补方式；南方人喜欢吃凉拌菜，这是一种制作简单且经济实惠的菜品，口感爽快，是夏日酒桌上的必备菜品。
