先将茄子表面用菜刀以45度角下刀切成片,注意不要切断,不可以使切好的茄子片掉落,然后再换到背面再以同样的方法切茄子,注意不能出现断裂,否则茄子的花刀切法就失败了。切好后的茄子放入清水中浸泡一下,洗去表面的红色锈迹后就可以制作成菜肴。
茄子花刀的切法怎么切
厨大拿
人气:2.05W
今日热门
- 1试试这几种切片方法吧 - 酸菜鱼片怎么切
- 2家里的刀可以切排骨吗
- 3茄子怎么切丝?
- 4切菠萝的方法来看看吧 - 如何切菠萝
- 5切好的茄子怎样不变黑
- 6不同的料理有不同的切法 - 鱼怎么切的
- 7茄子是发物吗 - 切好后的茄子要泡水吗
- 8哈密瓜的切法推荐 - 哈密瓜怎么切好看
- 9茄子切条蒸多久
- 10哈密瓜造型摆盘怎么切巧妙又好看? - 哈密瓜的切法
- 11兼颜值与美味—花色刀切馒头怎么做好吃
- 12不同的肉类切法不同 - 肉类的切法与注意事项有哪些
- 13鸡肉、牛肉应该怎样切 - 猪肉要顺着切还是逆着切
- 14样子好看吃起来更香 - 切蛋糕怎么切好看
- 15花朵刀切的做法步骤图,花朵刀切怎么做好吃
- 16一分钟把刀上的粘液洗干净! - 切菠萝蜜的刀怎么洗?只需加入它