需要。手磨咖啡需要煮开后,才能饮用。煮手磨咖啡时,将磨好的咖啡放入虹吸壶或是摩卡壶中,煮制即可。煮咖啡的水温不宜过低或过高,需要九十二至九十六度,这样煮出来的咖啡口感会更好。使用温度过高的水煮咖啡,咖啡中的油质就会被破坏,喝起来口感会又涩又苦。
手磨咖啡需要煮吗
厨大拿
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