日本清酒是白酒么

不是。日本的清酒和中国的白酒是有一定的区别的。日本的清酒不像中国的白酒一样是蒸馏制得的，而是用大米和天然泉水经过一定的时间酿造而得的。日本清酒的度数远远低于中国白酒的度数，通常日本清酒的度数在15度左右，口感浓郁但不辛辣。