不需要。使用鲍鱼煮粥时,将鲍鱼清洗干净,切成薄片放入碗中,添加生姜丝、红枣腌制,再放入锅中熬煮两分钟即可。使用鲍鱼煮粥的时间不宜过久,以免影响鲍鱼的口感。鲍鱼在煮粥之前,需要将鲍鱼的内脏清洗干净,这样可以减少部分腥味。煮好的鲍鱼粥需要尽快食用,以免影响口感。
鲍鱼粥需要炒下鲍鱼吗
厨大拿
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