上下火180度,15至20分钟左右。在烤制蛋挞时应该注意蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。若是大烤箱,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。时间可以根据个人口味酌量减少或者增加,时间稍微长一点烤出来的蛋挞会更加金黄,相对而言蛋挞也更加酥脆。
蛋挞用烤箱一般烤多久多大温度
厨大拿
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