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15-30天。枣子泡酒一般选用干燥的红枣，将其去壳后碾压碎放入高粱酒中浸泡15-30天左右就可以取出酒饮用了，除了枣子可以泡酒，桑葚、葡萄、枸杞、当归、人参、杨梅、刺梨、蛇胆、灵芝、鹿茸、黄芪等等各种水果、动物内脏或是组织、药材等等都可以泡制成药酒。
