葡萄酒的封口一般都使用木塞,而木塞若是比较干燥则会导致其缩小影响红酒的保存,倾倒放置葡萄酒可以使木塞接触到水分而不会变干影响密封的环境。葡萄酒会通过红酒中的单宁与木塞的发酵后影响其口感,放置的时间越长酒香味就会越浓,红酒存放时注意放于阴凉通风处。
为什么葡萄酒要倒放
厨大拿
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