一样的。凉面和凉皮都是比较常见好吃的的美食,凉面劲道十足,凉皮劲道,柔软,蒸的薄切的细。可以做热凉皮,上笼屉蒸熟,薄薄的一片,趁热切成细长条,碗下铺一层豆芽,在放入热凉皮,加入调料,吃起来爽滑可口。凉皮和凉面配料是可相通的,因地区口味可能会有变化,部分地区会分开调凉皮的调料。
凉皮凉面的配料一样吗
厨大拿
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