一个更硬一个更软。作为海洋生物,乌贼和鱿鱼在口感味道上没有什么太大的差别,煮熟后的味道也相差无几,很难分辨出来。只是在软硬程度上,乌贼的口感要更硬一点,这是因为乌贼体内有软骨,吃起来会觉得更脆一些,对喜欢吃硬一点的食物的人来说就会觉得口感更好一些。
乌贼和鱿鱼的口感
厨大拿
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