1-2分钟。巴沙鱼,在煮火锅时当锅内水处于滚烫状态,只需要1-2分钟即可煮熟。巴沙鱼,相对其他鱼来说肉质更加鲜嫩,在火锅中煮巴沙鱼煮的时间过长,会影响巴沙鱼本身的醇香味。在购买巴沙鱼时,可用手尝试按压巴沙鱼的鱼身,能够立即反弹起来的说明是新鲜的巴沙鱼。
火锅巴沙鱼煮几分钟可以熟
厨大拿
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