密封或者冷冻保存。保存竹笋,建议存放在玻璃管、塑料袋、坛子等容器中,在撒上少量的清水,然后密封后,放到阴凉干燥通风处就可以了,这样可以存放1个月以上的时间。另外,可以放入冰箱冷冻,冷冻需要先把竹笋焯水,再放入真空袋中,这样冷冻可以保存3个月以上。
竹笋怎么保存不容易坏
厨大拿
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