30秒左右。吃火锅涮鸭肠一般只需要30秒左右,把鸭肠烫熟了即可。鸭肠不像薄牛肉卷那样易熟,因此时间过短不容易熟,不熟则不卫生,同时也不需要煮过长时间,超过两分钟会导致鸭肠变硬,影响口感。煮好的鸭肠配以辣椒油、芝麻酱等口感更好。
鸭肠煮多久算好
厨大拿
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