大火六分钟,小火十六分钟。冰冻的虾类并不是蒸煮的时间越短越鲜美,必须要煮熟。可以用较薄的蒸笼蒸煮。看虾是否蒸熟有一个小技巧就是可以看外壳慢慢变为橙色,也可以根据他的肉质从透明色变为乳白色。
冰虾蒸多久能熟
厨大拿
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