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2个小时。冰皮月饼做好以后，可以放在冰箱冷藏保存，存放的时间会更久一些。做好的冰皮月饼最好尽快食用，口感和风味会更好。冰皮月饼是常见的月饼种类，制作工艺比较简单，无需烘烤，成品后口感酥软，入口略有弹性。冰皮月饼的馅料比较多，包括巧克力馅、芒果馅、抹茶馅、紫薯馅等。
