>
一到两天。鹌鹑蛋是日常食用的蛋类之一，其个头很小，而表面布满花斑。制作五香鹌鹑蛋，主要材料有鹌鹑蛋、香叶、桂皮、八角、生姜、盐等，煮熟后可直接食用。未吃完的鹌鹑蛋，可放入冰箱冷藏保存一到两天，放置时，要用保鲜袋密封，以防和冰箱里的其他食物串味。
