可以。芋头炸出来的小吃外脆内软,非常美味。油炸的芋头有很多的做法,其中比较经典的有潮汕地区的反沙芋头,另外也有芋头油炸以后拿去和排骨一起蒸的做法。芋头在油炸的时候需要注意烹饪火候,像拔丝芋头的做法对火候的要求就很高。
芋头可以炸吗
厨大拿
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