瘦肉。水煮肉片成品色香味俱全,肉质鲜美,爽滑可口,这道菜肉片是最主要的材料,另外需要准备花生油、菜籽油、耗油、生抽酱油、红辣椒干、葱花、自来水,有条件的可以用山泉水,煮出来的味道更加好。煮的时候注意文火煮,不要太大火,防止肉片不入味。
水煮肉片食材有哪些
厨大拿
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