怎样洗甘蓝

将甘蓝的根切掉后掰开甘蓝叶清洗即可。甘蓝形态上好似染了色的包菜一样，所以在清洗时只需像洗包菜一样将其掰开清洗即可。清洗好的甘蓝可以直接食用做成蔬菜沙拉或者将其切碎后加入汉堡夹层中，增加汉堡在食用时的口感以及解肉的腻味。