行,但是要炖时间比较长。炖猪脚黄豆的黄豆因为是干黄豆,最好是提前3-5个小时浸泡黄豆,把黄豆泡涨,这样能减少炖黄豆的时间,不仅节省时间,也节省了能源。干黄豆除了炖猪脚外,还可以做豆腐,做豆浆,还可以发黄豆芽等等很多种做法。
炖猪脚黄豆泡一个小时行吗
厨大拿
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