鸡汤。重庆鸡公煲的汤底是由鸡和干辣椒,八角,香叶,桂皮,肉蔻等一些调料品熬制而成的。在烹制鸡公堡的时候可以选择加入一些青红辣椒调味,另外也可以选择一些青菜,金针菇,小油菜,木耳,香菇等蔬菜作为配菜。还可以选择虾丸,鱼丸,鱼豆腐等丰富鸡公煲的味道。
重庆鸡公煲里面加的汤是什么汤
厨大拿
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