南京、咸宁、桂林等地区的特产。桂花糕是中国传统糕点小吃之一,其口感香甜软糯,并且带有一股浓浓的桂花香味,让人欲罢不能。桂花糕的制作原料主要是糯米粉、糖和桂花,所以每年桂花盛开时就是制作桂花糕的最佳时期,当然桂花也可以采集后晒干备用,干品桂花同样可以制作桂花糕。桂花糕的历史悠久,是由明朝末年一个小贩发明制作的,这个小贩从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,从而发明创造了桂花糕,因为主要原料是桂花,所以取名为桂花糕。
桂花糕是哪里的特产
厨大拿
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