>
清蒸或者红烧。大面包蟹，在吃之前放到盐水中浸泡，来清理大面包蟹本身带有的杂质。面包蟹在选购时，要选择购买比好鲜活的大面包蟹。当面包蟹还未蒸煮时就已经死亡时，这样的面包蟹就不建议进行食用的。大面包蟹在做好之后，是可以搭配辣椒油进行食用的。
