放在冰箱中储藏或者清水浸泡保存。若选择放在冰箱中保存,先将切丝后的茭白放进透气干净的保鲜袋中,然后再放进冰箱上层即可,大约能保存2到3天;若天气不是十分炎热,可以选择清水浸泡保存,将洗净的茭白丝放入清水中,但要注意经常换水并保持水质干净。
茭白切丝后如何存放
厨大拿
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