周口的名吃有哪些

1、胡辣汤，也被叫做是糊辣汤，中原的知名小吃之一，在北方早藏中经常能看见；

2、马头牛肉，是周口的特产之一。马头牛肉鲜艳有光泽、里外红润、吃起来纯香而不腻，咀嚼有嚼劲；

3、孔集烧鸡选用柴鸡或者肥雏鸡最好。又叫做是孔集卤鸡；

4、干煸盘龙鳝；

5、观堂麻片，片薄酥脆、香甜爽口、看着晶莹剔透、营养价值丰富；

6、鹿邑妈糊，用黄豆、小米作为原材料，吃起来口感咸香可口；

7、试量狗肉；

8、烧蒲菜，颜色白如玉、清香鲜嫩，别有一番风味。