可以。买回来的螺蛳可以先用冷水清洗,把已经死的挑选出来,然后将活着的螺蛳放在塑料袋里面,放在冰箱里面的保鲜室,活的螺蛳也可以直接放在清水当中养着。螺蛳放在清水当中养着通常3~4天换一次水就可以保存很长时间。在制作螺蛳的时候,需要将螺蛳煮熟透,最少需要煮10分钟以上。
螺蛳可以冷藏保存吗
厨大拿
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