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吃。凉面是立夏比较常见的美食，制作的食材包括面条、蔬菜、酱油、食用盐、芝麻酱、辣椒油、食醋、白糖、香菜末、葱末、蒜末等。做好的凉面要及时享用，以免影响面条劲道的口感。立夏的美食众多，除了凉面之外还包括立夏饭、立夏蛋、立夏羹、乌米饭、麦蚕、七家粥、光饼等。
