黑啤酒和白啤酒是有区别的,黑啤酒和白啤酒都是啤酒当中的一种,黑啤酒主要是用荞麦芽,黑麦芽为原料制作而成的,俗称黑啤酒,黑皮酒花的量比较少。黑啤酒的麦芽香味儿更浓重一些,而白啤酒的花香味儿比较突出,清新淡雅。两者口感很不一样,中国人大多喜欢喝白啤酒,白啤酒的营养更丰富一些,口味也适合大众。黑啤酒味道较浓重,喝的人少一些。黑啤酒还可以用于烹饪,做红烧排骨时,可加入少量的啤酒,这样便提升了菜肴的口味,吃起来也不油腻。
黑啤酒和白啤酒的区别是什么
厨大拿
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