10到40分钟,煮粥使用不锈钢锅需要煮40分钟左右,是用高压锅煮的话大概煮个10分钟到20分钟即可,而用砂锅煮粥的话,要用半小时左右,还有电饭煲也可以煮粥,根据电饭煲种类不同,时间长短在25分钟到40分钟的范围内,无论用哪种厨具,煮粥前几分钟一般都是需要用勺子搅拌个5分钟左右的,以防止粥糊底。如果煮粥前把材料浸泡一段时间的话,可缩短煮粥的时间,浸泡时间以5到6小时左右为宜,不要浸泡过长时间,不然食材的营养物质会流失。
粥需要煮多久
厨大拿
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