900种以上。海参在全球的种类可以高达900多种,而在我国分布有140多种,但并不是所有的海参都是可以食用的,目前全球能食用的海参也只有40种左右。生活里面最常见的海参有阿拉斯加红参,白海参,黄玉参,梅花参,福建海参,俄罗斯海参,日本刺参,美国红参以及大连海参等。
海参分几种
厨大拿
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