需要土豆、鸡肉、盐、生抽、葱、姜等材料。土豆炖鸡最好选择鸡腿肉,肉质比较嫩滑,土豆的话要选择新鲜的。在炖煮之前,鸡肉务必要焯水一下,可以加入些生姜,可以辅助去腥。烹煮的时候,切记要等鸡肉熟了之后,再放入土豆,避免土豆最后煮得过熟,容易烂。
土豆炖鸡块都需要什么材料
厨大拿
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