4-5分钟。猪扒又叫猪排,煎猪排的时间总共需要10分钟左右。在处理猪排的时候,需要先将猪排用手拍松,再用刀背剁3分钟左右,至肉柔软、易定型即可,用可乐浸泡20分钟,这样能够使猪排在煎的时候更加入味,也更好嚼。猪排煎到微焦即可翻面。
煎猪扒煎一面要多久
厨大拿
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