水沸腾之后蒸15分钟左右。糯米青团里面含有糯米,所以不易蒸太久。锅中放入水,上面放入糯米青团,煮到水沸腾之后,再过15分钟左右就可以了。在蒸的时候时间不能过短,以免糯米无法蒸透,但也不能蒸太久,会使糯米成分流失,变软。影响口感。
糯米青团要蒸多久
厨大拿
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