可以。但是猪蹄烧毛后更好吃。在专门的烧毛机上将猪蹄烧毛时,可以将猪脚的外层表皮一起烧掉,减少腥味,让猪蹄更美味。猪蹄烧毛后吃起来也更方便。如果不烧毛,吃的时候去毛不方便,若是不小心吃进去,不好消化,对身体不好。建议还是烧毛,可以去掉很多后期的麻烦。
猪蹄没烧毛可以炖吗
厨大拿
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