五分钟左右。将新鲜的鱼从中间切开,放入葱、姜、蒜、料酒、生抽腌制三十分钟左右,加入料酒的目的是为了去腥。把鱼表面的水分吸干,再裹上一层面粉,这样煎出来的鱼更加香脆。电饼档中刷少量油,把鱼放入电饼档煎5分钟左右,直到鱼的两面呈金黄色就可以出锅装盘了。
电饼铛煎鱼几分钟熟
厨大拿
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